هناك العديد من الأساطير والمفاهيم الخاطئة المرتبطة بفوائد الكحول. في الواقع ، يحث الأطباء والعلماء على عدم الإطراء على فائدة الكحول ، خاصةً بكميات كبيرة. في اختيار اليوم سوف نفضح أعلى 10 أساطير الكحول.
بالمناسبة ، معيار "الماء الناري" الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية ليس صغيراً للغاية - لا يزيد عن 2 لتر من الكحول النقي في السنة ، أي حول زجاجة من النبيذ الخفيف في الأسبوع.
10. الفودكا - علاج لنزلات البرد والانفلونزا
بالنسبة للكثيرين ، تعد الفودكا مع الفلفل وصفة مفضلة عند أول برد. ومع ذلك ، يجادل العلماء في أن الكحول القوي غير قادر على تحسين عمل الجهاز المناعي ، وأن مثل هذه التجارب خطيرة تمامًا على التهاب الحلق. بعد كل شيء ، الفودكا وحتى الفلفل تهيج الغشاء المخاطي.
9. الكحول يساعدك على الدفء بسرعة
لذلك ، غالبًا ما تسمى المشروبات الكحولية بالمشروبات القوية. في الواقع ، يمكن لـ 50 جرامًا من الكونياك أو الفودكا توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية في الجسم. لكن كل شيء فوق هذه الجرعة يعطي التأثير المعاكس. الأوعية المتوسعة ، بما في ذلك تلك القريبة من سطح الجلد ، تعزز نقل الحرارة ، ويفقد الجسم الحرارة بسرعة.
8. الكحول جيد للشرب قبل تناول الطعام للشهية
كوب "للشهية" هو 25-30 جرام من الفودكا ، وليس أكثر. يساعد هذا المبلغ على تنشيط مركز التشبع في الدماغ. صحيح ، سيأتي التأثير فقط بعد 20-30 دقيقة ، وقليل سينتظر طويلاً قبل الوجبة. نعم ، ويحث الأطباء على عدم صب الكحول في المعدة الفارغة ، مما يؤثر بقوة على الغشاء المخاطي.
7. جودة الكحول غير ضارة
بدون استثناء ، جميع المشروبات الكحولية لها تأثير سام على الجسم. بطبيعة الحال ، فإن الكحول منخفض الجودة يضر أكثر بكثير ، لأنه غالبًا ما يحتوي على زيوت وقود ، مما يزيد من التسمم بشكل متكرر. بالطبع ، تحتاج إلى اختيار الكحول الجيد ، ولكن لا يجب أن تقول أنه غير ضار.
6. الكحول يحمي من الإشعاع
أثبت العلماء أن الكحول يقلل من وظيفة الحاجز لجميع أنسجة الجسم ، وبالتالي زيادة جرعة الإشعاع التي تخترق الجسم. سمع الجميع عن استخدام النبيذ الأحمر لإزالة النويدات المشعة من الجسم. ومع ذلك ، لهذه الأغراض ، يوصي الأطباء بشدة بالشاي الأخضر.
5. البيرة أقل ضررا من الفودكا.
أي مشروب يحتوي على الكحول يسبب ضررا للصحة إذا استهلك بكميات كبيرة. يدعي علماء الاجتماع في العديد من البلدان أن محبي البيرة يستهلكون في النهاية كمية أكبر من الكحول الإيثيلي من أولئك الذين يفضلون المشروبات القوية. ويفسر ذلك من خلال "الشراب الرغوي" بأسعار معقولة مقارنة بالفودكا والكونياك والويسكي.
4. الكحول ليس من السعرات الحرارية
غالبًا ما يتم تكرار هذه الأسطورة الشائعة من قبل المعجبين من جميع أنواع الأنظمة الغذائية. وفي الوقت نفسه ، تبلغ قيمة الطاقة 100 غرام من الفودكا أكثر من 200 سعرة حرارية. علاوة على ذلك ، يصعب على الجسم حرق هذه السعرات الحرارية ، حيث يتم إحضارها فقط عن طريق الكحول. من الأسهل التخلص من السعرات الحرارية للنبيذ ، لأن محتوى السعرات الحرارية لهذا المشروب يرجع جزئيًا إلى وجود الكربوهيدرات.
3. الكحول يخفف من التوتر
في كثير من الأحيان في المواقف العصيبة ، نلجأ إلى مساعدة الكحول على الاسترخاء وتخفيف التوتر. يقول الأطباء أن 20-30 مل من الفودكا أو 50 مل من النبيذ لها تأثير علاجي. يمكن أن تؤدي الجرعات الكبيرة إلى تفاقم الشعور بالإرهاق والاكتئاب ، أو تؤدي إلى حالة من النشوة الاصطناعية ، يتبعها اكتئاب عميق مع صداع الكحول.
2. الكحول يقلل الضغط
سبب هذه الأسطورة هو تفسير خاطئ لعمل موسع الأوعية الدموية للكحول. في الواقع ، يقلل الكحول من لهجة جدار الأوعية الدموية ، ولكن هذا لا يساعد على خفض الضغط. بعد كل شيء ، في نفس الوقت ، تكثف نبض القلب ويتم دفع الدم بشكل أكثر نشاطًا في مجرى الدم ، مما يزيد من الضغط. لذلك ، يُمنع استخدام الكحول بشكل صارم لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
1. الكحول يحسن الأداء
يعتقد الكثير من الناس أنه بعد الزجاج ، يمكن القول إن العمل قابل للنقاش. ومع ذلك ، فند العلماء الأستراليون هذه الأسطورة في الممارسة. وفقًا لنتائج دراسة واسعة النطاق ، فقد ثبت أنه حتى الجرعات الصغيرة من الكحول تخفف من معدل التفاعل وتقلل من القدرة على التركيز. ونتيجة لذلك ، يزداد احتمال حدوث أخطاء وحتى إصابات أثناء العمل.
